ABOUT BRAND ブランドについて

牛すじまんのはじまりは母の思いつきでした。

「煮込まれてトロトロになってるおでんの牛すじが肉まんの具になってたらどうやろう?」ふとした母の思いつきから、試作を繰り返し2007年11月めっちゃうまい「牛すじまん」が完成しました。
中華レストランチェーン店、観光案内所、道の駅、駄菓子屋さんなど各方面で扱って頂き、おかげ様で今年で愛されて16年目、累計157万個を超える人気商品となりました。あったかい牛すじまんを食べるとお腹も心もほっとあたたまります。この美味しさを全国のお客様に知って頂き日本にあったかい笑顔を広げたい。そんな思いで『牛すじハッピー』をスタートさせました。

牛すじは低カロリー・高タンパク・低脂質・低糖質+美肌効果と貧血予防効果がある超優秀食材!!

関西では昔から馴染みのある食材で、おでん、カレー、ぼっかけなど様々な形で食べられます。
牛すじは、牛のアキレス腱やネック、スジがある硬い部位(各部位に切り分ける時出た細切れのお肉や脂身も多く付いている)の総称。もともとは、臭みもあり、かなり硬い部位なので美味しく食べるには丁寧な下ごしらえが大切です。下処理をし長時間煮込んでお肉を柔らかくするため一般家庭では圧力鍋を使うか、時間と手間をかけて調理する必要があります。
牛すじハッピーでは、国産牛すじをコトコト煮て国産玉ねぎと合わせ、肉まんの皮で包み「牛すじまん」を作りました。兵庫県の自社工場で食材を加工し、製造・出荷しています。
栄養満点だけど手間ひまがかかる「牛すじ」を気軽に、食事やおやつに召し上がって頂けたらこんなにハッピーなことはありません。

姫路市唯一の肉まん専門店!
お客様に愛されるお店作りを目標に!

2023年6月14日牛すじハッピー本店がオープンされました。
外観は、屋台があり、提灯が並んでいます。夜になるとライトアップされどこか安心感を覚える灯火。店内は、昭和レトロチック仕様。懐かしの空間で一息ついてみてはいかがでしょうか。店内飲食はもちろん、冷凍のテイクアウトもご用意しております。新感覚の「チーズプレス」「バタープレス」といったキャンプ飯も販売しております。注文を聞いてからお作りするので出来立てアツアツを頂けます!いつでも気軽に立ち寄ることができるお店を目指して、スタッフ一同元気と笑顔を大切にしています。
また、いつでも牛すじまんが食べられるよう通販サイトも開設しています。
もっと身近に、もっと沢山の方に牛すじまんをご賞味して頂けたら嬉しいです!

商品一覧

  • 牛すじまん

    一度食べたら、感動の味
    人気 No.1な肉まん

  • 姫牛まん

    和牛の香り、旨味と肉感
    プレミアムな肉まん

  • 桃色吐息まん

    姫路ブランドポーク使用
    女性に人気な肉まん

  • ちゃみ豚まん

    鹿児島県産茶美豚使用
    オーソドックスな肉まん

  • そのままん

    具なし!皮のみ!
    アレンジ無限な中華まん

  • よもぎあんまん

    よもぎの生地に粒あんたっぷり
    ちょっと小ぶりな中華まん

動画        

  • 牛すじハッピーの牛すじまんがTV出演!

    2024年1月11日(木)
    TNC テレビ西日本(福岡県・フジテレビ系列)
    ももち浜ストア様で牛すじまんが紹介されました!

SHOP LIST 店舗一覧

牛すじハッピー

兵庫県
  • 姫路本店

    〒670-0084
    兵庫県姫路市東辻井3丁目3−17
    TEL:079-260-6090

BRAND LIST ブランド一覧